Radice, César. La Yema De Huevo Como Alimento Saludable Y Propiedades Nutracéuticas: Una Revisión. REVISTA CIENTÍFICA UNE 6, no. 1 (diciembre 15, 2023): 61-71. Accedido noviembre 21, 2024. http://revistas.une.edu.py/index.php/revista_une/article/view/226.